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    Solomillo de cerdo a la salsa de yogur
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    Receta de cocina de Solomillo de cerdo a la salsa de yogur

    Solomillo de cerdo a la salsa de yogur
    2 solomillos de cerdo (cortados a filetes y un poquito aplastados)
    2 cebollas medianas
    1 cubito caldo de carne
    3 yogures naturales
    preparacion
    freir el solomillo en aceite de oliva y reservar.
    sofreir las cebollas trinchadas en el mismo aceite. añadir a la cebolla sofrita, los yogures y el cubito de caldo de carne(troceado bien pequeño).dejar hervir unos minutos.
    cuando la salsa este tibia pasarla por el minipimer (hasta obtener una textura cremosa). disponer de nuevo el solomillo en la cazuela y añadirle la salsa de yogurt y mezclar.calentar cuando se vaya a servir.



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