Categorias
  • Aperitivos
  • Arroces
  • Asados
  • Aves
  • Bocadillos
  • Caldos
  • Carnes
  • Cocteleria
  • Cremas
  • Ensaladas
  • Entradas
  • Frios
  • Fritos
  • Frutas
  • Guisos
  • Huevos
  • Legumbres
  • Licores
  • Mariscos
  • Masas
  • Pan
  • Pastas
  • Pasteleria
  • Pasteles
  • Patatas
  • Pates
  • Pescados
  • Postres
  • Primeros
  • Salsas
  • Sopas
  • Verduras
  • Zumos

  • Webs amigas

     Chistes
     Vivienda
     Tv Gratis
     Movies divx
     Noticias Actualidad
     Jesus Rodriguez
     Peliculas online
     Codigos php
     Tomasnomas
     Dietas gratis
     Date a conocer
     Refranes
     Chistes gratis
     Trucos de juegos
     Biografias
     Agregar web
     Trucos Caseros
     Mujer Joven
     Videos musicales
     Divx online
     Series Tv
     Letras de canciones
     Juegos online

     + Aņadir tu web
     
    Suscribase!
    Reciba gratis recetas de cocina en su e-mail. Indique su e-mail y presione suscribirme.




    Salsa putanesca
    Categoria:

    Valor de esta receta: 0.00
    Enviado por:


    Valora esta receta de cocina de Salsa putanesca


    Muy buena

    Buena

    Media

    Mala

    Muy mala

    Receta de cocina de Salsa putanesca

    Salsa putanesca
    100 ml. de aceite de oliva extra virgen.
    6 filetes de anchoa finamente picados.
    1/2 cucharada de ajo, finamente picado.
    2 latas de 400 gramos c/u de tomates, con su jugo, cortados en trozos grandes.
    2 cucharaditas de oregano fresco o
    1/2 del disecado.
    2 cucharadas de alcaparras.
    8-10 aceitunas negras cortadas en rodajas.
    preparacion
    poner todas las cucharadas de aceite menos una y todas las anchoas en una sarten grande a fuego lento y cocinar, revolviendo con una cuchara de madera, hasta que las anchoas se disuelvan. agregar el ajo y cocinar aproximadamente durante
    15 segundos, cuidando de que no se pongan dorados. aumentar en fuego entre mediano y fuerte y agregar los tomates con una pizca de sal. cuando la salsa empiece a hervir, bajar el fuego hasta que los tomates se hayan reducido y separado del aceite,
    20-40 minutos. retirar del fuego y proceder a la coccion de la pasta. cuando la pasta este a medio cocinar, volver a colocar la sarten con la salsa a fuego mediano y agregar el oregano, las alcaparras y las aceitunas. cuando la pasta este al dente, colar y mezclar con la salsa en la sarten sobre fuego muy lento. agregar la restante cucharada de aceite, rectificar la sal y servir de inmediato.


    Envia esta Recetas de cocina a tu amigo/a
    Tu e-mail:
    E-mail de tu amigo/a:
    Recibir Recetas de cocina en mi e-mail.