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    Pastel de coco
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    Receta de cocina de Pastel de coco

    Pastel de coco
    1 bote de leche condensada
    el mismo bote de leche entera
    150 gr. de coco
    4 huevos
    preparacion
    se mezclan bien las yemas,la leche y el coco.
    se baten las claras a punto de nieve y se mezcla con lo demas.
    se carameliza un molde y cuando esta frio se echa la mezcla.
    se cuece al baņo maria durante
    40 minutos.
    despues se mete al horno no muy fuerte
    5 m. lo justo para que se dore la parte de arriba.
    cuando esta frio se saca del molde y se espolvorea con coco.



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