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    Manzanas isleñas
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    Receta de cocina de Manzanas isleñas

    Manzanas isleñas
    1 1/4 kg. de manzanas
    100 gr. de azucar
    1/2 vaso de ron
    50 gr. de mantequilla.
    pelar las manzanas, quitarles el corazon, cortarlas en cuatro partes y estas en laminas no demasiado finas. en una fuente de horno o en un molde colocar una capa de manzanas, espolvorearlas con azucar y repartir pon encima unos trocitos de mantequilla. repetir la operacion tantas veces como ingredientes queden, formando una montaña. introducir la fuente en el horno a temperatura media durante
    30 minutos. regar la tarta con el ron procurando repartirlo por toda la superficie por un igual. dejarlo cocer unos
    30 minutos mas


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