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    Macarrones con bacalao
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    Receta de cocina de Macarrones con bacalao

    Macarrones con bacalao
    250 gr. macarrones
    125 cl. agua
    para la salsa
    150 gr. bacalao desmigado
    1 ud. cebolla mediana
    250 gr. tomate maduro
    presentacion
    mahonesa
    1 diente ajo machacado
    desalar el bacalao durante
    12 horas cambiando el agua dos veces en ese tiempo. en un recipiente hondo colocar el agua y calentar en el microondas durante
    6 minutos a
    780W. aņadir entonces la sal y la pasta, cocinar entre
    10 y
    12 minutos a
    780W, sacar y escurrir
    2 para la salsamientras se cuece la pasta, freir la cebolla en una sarten con aceite y cuando este transparente aņadir los tomates rallados, rehogar un momento. cuando el tomate este a medio hacer, aņadir el bacalao y dejar que la salsa se termine de hacer
    3 presentacionservir los macarrones mezclados con la salsa y cubiertos de mahonesa mezclada con un diente de ajo machacado


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