Categorias
  • Aperitivos
  • Arroces
  • Asados
  • Aves
  • Bocadillos
  • Caldos
  • Carnes
  • Cocteleria
  • Cremas
  • Ensaladas
  • Entradas
  • Frios
  • Fritos
  • Frutas
  • Guisos
  • Huevos
  • Legumbres
  • Licores
  • Mariscos
  • Masas
  • Pan
  • Pastas
  • Pasteleria
  • Pasteles
  • Patatas
  • Pates
  • Pescados
  • Postres
  • Primeros
  • Salsas
  • Sopas
  • Verduras
  • Zumos

  • Webs amigas

     Chistes
     Vivienda
     Tv Gratis
     Movies divx
     Noticias Actualidad
     Jesus Rodriguez
     Peliculas online
     Codigos php
     Tomasnomas
     Dietas gratis
     Date a conocer
     Refranes
     Chistes gratis
     Trucos de juegos
     Biografias
     Agregar web
     Trucos Caseros
     Mujer Joven
     Videos musicales
     Divx online
     Series Tv
     Letras de canciones
     Juegos online

     + Aņadir tu web
     
    Suscribase!
    Reciba gratis recetas de cocina en su e-mail. Indique su e-mail y presione suscribirme.




    Langosta gratinada
    Categoria:

    Valor de esta receta: 0.00
    Enviado por:


    Valora esta receta de cocina de Langosta gratinada


    Muy buena

    Buena

    Media

    Mala

    Muy mala

    Receta de cocina de Langosta gratinada

    Langosta gratinada
    2 langostas
    1 cucharada mantequilla
    125 gr camaron(es) limpios
    1 chalota picadas
    1/8 taza vino blanco
    queso parmesano rallado
    sal y pimienta a gusto
    preparacion
    cocer las langostas amarrada por
    5 minutos en agua hirviendo. separar la cola del cuerpo tomando el cuerpo con la mano izquierda y con la mano derecha hacer un giro de180%. separar las tenazas. partir el caparazon de la cabeza perforando. cortar el cuerpo por la mitad a lo largo desde la cabeza a la cola. Quitar el saco arenoso localizado cerca de la cabeza y la vena intestinal de la cola. posteriormente poner la cola hacia arriba y con un buen cuchillo hacer un corte en ambos lados y extraer la caparazon con mucho cuidado. sacar la carne, cortar medallones y sofreir junto a los camarones, chalota y condimentos. sacar la langosta y camarones. incorporar al sarten el vino, sal, pimienta y hervir por
    2 minutos. rellenar los caparazones de langosta y rociar con la salsa del sarten. espolvorear queso parmesano rallado y gratinar al horno por unos minutos.


    Envia esta Recetas de cocina a tu amigo/a
    Tu e-mail:
    E-mail de tu amigo/a:
    Recibir Recetas de cocina en mi e-mail.