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    Fideos con cigalas
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    Receta de cocina de Fideos con cigalas

    Fideos con cigalas
    1/4 kg de fideos
    6 cigalas
    1 cebolla o cebolleta
    12 dientes de ajo
    perejil picado
    2 hojas de albahaca
    1/2 vaso de salsa de tomate
    sal
    aceite
    1 litro de agua
    pon a calentar el agua en una cazuela
    aparte, en otra cazuela con un poco de aceite, frie la cebolla y el ajo picado; una vez pochado, aņade dos cigalas troceadas sin pelar y rehogalas durante un rato. despues incorpora el agua hirviendo, la salsa de tomate y la albahaca. cuando comience de nuevo a hervir, aņade los fideos, mezcla todo bien y agrega el resto de las cigalas. sazona. deja que se haga de 5 a
    8 minutos dependiendo del grosor del fideo. espolvorealo con perejil picado y sirve. plato especialmente recomendado para el consumo por personas
    hipertensas o diabeticas. deben consumirlo esporadicamente personas
    con problemas de colesterol, obesas o con insuficiencia renal. todo lo que buscas para tu cocina aquí


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