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    Espaguetis con pollo al horno
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    Receta de cocina de Espaguetis con pollo al horno

    Espaguetis con pollo al horno
    2 tazas de pollo cocido y picado
    1 lata pequeña de champiñones
    4 cucharadas de mantequilla sin sal
    1/2 taza de cebolla, picada cucharadas de harina de trigo
    3 tazas de caldo de pollo
    1/2 taza de crema de leche
    3 taza de queso parmesano, rallado
    1 cucharada de sal
    1 cucharada de aceite
    500 gramos de espaguetis
    sal y pimienta al gusto
    1. precaliente el horno a
    350. escurra los champiñones y guarde el liquido. en una sarten mediana a fuego medio derrita la mantequilla, sofria los champiñones y la cebolla hasta que este transparente. agregue la harina y mezcle. gradualmente adicione
    1 1/2 tazas del caldo de pollo y la crema
    2. cocine revolviendo constantemente hasta que la salsa espese. retire, sazone con sal y pimienta, añada el caldo de pollo restante si la salsa esta muy espesa y
    1/4 taza de queso. mezcle bien
    3. entretanto, cocine los espaguetis al dente , retire y escurra. en un molde que pueda llevar al horno y fuego a la mesa, mezcle los espaguetis con el pollo. bañe con la salsa y mezcle ligeramente, rocie con el queso restante y lleve al horno hasta que la mezcla haya burbujas y el queso dore un poco. sirva inmediatamente


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