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    Calabacin al ajoarriero
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    Receta de cocina de Calabacin al ajoarriero

    Calabacin al ajoarriero
    1 calabacin
    1 cebolla
    1 pimiento verde 2 dl. de salsa de tomate
    250 gr. de bacalao
    3 pimientos choriceros
    preparacion
    se corta el calabacin y se le da un hervor de dos minutos en agua. se escurre.
    por otro lado se hace un sofrito con cebolla y pimiento verde cortados finos. se aņade el bacalao desmigado, se rehoga todo y se aņade tomate y carne de pimientos choriceros.
    se deja que se haga todo junto. a continuacion, rellene los calabacines con el ajoarriero y decore a su gusto.


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