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    puré de limon
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    Enviado por: aegis


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    Receta de cocina de puré de limon

    puré de limon


    INGREDIENTES

    3KG LIMON
    250GR MANTEQUILLA
    SAL AL GUSTO

    PREPARACION

    1.- PELAR LOS LIMONES
    2.- QUITAR LAS SUPREMAS DEJANDO SOLO LA SEPARACION DE LOS GAJOS (LA PARTE BLANCA).
    3.- HERVIR ESTOS DURANTE 10 MINUTOS, DIEZ VECES.
    4.- LICUARLOS JUNTO CON LA MANTEQUILLA (AGREGAR POCO A POCO ) HASTA FORMAR UNA PASTA UNIFORME.
    5.- AGREGAR SAL AL GUSTO.

    SE PUEDE SERVIR CON CROTONES O PARA ACOMPAÑAR CON PESCADOS Y MARISCOS.


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