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    Batido de platano con chocolate
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    Receta de cocina de Batido de platano con chocolate

    Batido de platano con chocolate
    200 gramos de platanos pelados.
    50 gramos de azucar.
    1/2 litro de leche.
    1/2 litro de helado de vainilla.
    400 gramos de cobertura de chocolate negro.
    virutas de chocolate.
    pelamos los platanos y reservamos
    12 rodajitas para decorar.
    el resto del platano pelado, troceado y junto con la leche y el azucar, lo trituramos en un vaso alto de batidora hasta formar una crema.
    a continuacion aņadimos el helado de vainilla y seguimos triturando hasta formar una crema homogenea y fria.
    deshacemos la cobertura de chocolate al baņo maria, y con esa cobertura caliente llenamos el fondo de la copa.
    sobre la crema de chocolate caliente vertemos el batido de platano frio y decoramos con unas brochetas de platano y virutas de chocolate.


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